Katika miaka ya hivi karibuni, pamoja na kuboreshwa kwa kiwango cha matumizi ya watu, kiwango cha watumiaji wa kahawa wa majumbani kimezidi milioni 300, na soko la kahawa la China limekua kwa kasi. Kulingana na utabiri wa tasnia, kiwango cha tasnia ya kahawa ya Uchina kitaongezeka hadi yuan bilioni 313.3 mnamo 2024, na kiwango cha ukuaji cha 17.14% katika miaka mitatu iliyopita. Ripoti ya utafiti wa soko la kahawa la Uchina iliyotolewa na Shirika la Kimataifa la Kahawa (ICO) pia ilionyesha mustakabali mzuri wa tasnia ya kahawa ya Uchina.
Kahawa imegawanywa katika vikundi viwili kulingana na aina za matumizi: kahawa ya papo hapo na kahawa mpya. Kwa sasa, kahawa ya papo hapo na kahawa iliyotengenezwa hivi karibuni inachangia takriban 60% ya soko la kahawa la Uchina, na kahawa iliyotengenezwa hivi karibuni inachukua takriban 40%. Kwa sababu ya kupenya kwa utamaduni wa kahawa na uboreshaji wa kiwango cha mapato ya watu, watu wanafuata maisha ya hali ya juu na kuzingatia zaidi na zaidi ubora na ladha ya kahawa. Kiwango cha soko la kahawa iliyotengenezwa hivi karibuni kinakua kwa kasi, jambo ambalo limekuza matumizi ya maharagwe ya kahawa ya hali ya juu na mahitaji ya biashara ya nje.
1. Uzalishaji wa maharagwe ya kahawa duniani kote
Katika miaka ya hivi karibuni, uzalishaji wa kahawa duniani umeendelea kuongezeka. Kulingana na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FAO), uzalishaji wa maharagwe ya kahawa duniani utafikia tani milioni 10.891 mwaka 2022, ongezeko la mwaka hadi mwaka la 2.7%. Kulingana na Shirika la Kahawa Ulimwenguni ICO, uzalishaji wa kahawa duniani katika msimu wa 2022-2023 utaongezeka kwa 0.1% mwaka hadi mwaka hadi magunia milioni 168, sawa na tani milioni 10.092; inatabiriwa kuwa jumla ya uzalishaji wa kahawa katika msimu wa 2023-2024 utaongezeka kwa 5.8% hadi magunia milioni 178, sawa na tani milioni 10.68.
Kahawa ni zao la kitropiki, na eneo lake la upandaji duniani linasambazwa zaidi Amerika ya Kusini, Afrika na Kusini-mashariki mwa Asia. Kwa mujibu wa takwimu za Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa, jumla ya eneo la kilimo cha kahawa duniani mwaka 2022 ni hekta milioni 12.239, upungufu wa mwaka hadi mwaka wa 3.2%. Aina za kahawa za kimataifa zinaweza kugawanywa kibotania katika kahawa ya Arabica na kahawa ya Robusta. Aina mbili za maharagwe ya kahawa yana sifa za kipekee za ladha na mara nyingi hutumiwa kuzalisha bidhaa tofauti. Kwa upande wa uzalishaji, katika mwaka wa 2022-2023, jumla ya uzalishaji wa kahawa ya Arabika duniani itakuwa magunia milioni 9.4 (kama tani milioni 5.64), ongezeko la mwaka hadi mwaka la 1.8%, ikiwa ni 56% ya jumla ya uzalishaji wa kahawa; uzalishaji wa jumla wa kahawa ya Robusta utakuwa magunia milioni 7.42 (kama tani milioni 4.45), upungufu wa mwaka hadi mwaka wa 2%, ukiwa ni asilimia 44 ya uzalishaji wote wa kahawa.
Mwaka 2022, kutakuwa na nchi 16 zenye uzalishaji wa kahawa unaozidi tani 100,000, ikiwa ni asilimia 91.9 ya uzalishaji wa kahawa duniani. Miongoni mwao, nchi 7 za Amerika ya Kusini (Brazil, Colombia, Peru, Honduras, Guatemala, Mexico na Nicaragua) zinachangia 47.14% ya uzalishaji wa kimataifa; Nchi 5 za Asia (Vietnam, Indonesia, India, Laos na Uchina) zinachangia asilimia 31.2 ya uzalishaji wa kahawa duniani; Nchi 4 barani Afrika (Ethiopia, Uganda, Jamhuri ya Afrika ya Kati na Guinea) zinachangia 13.5% ya uzalishaji wa kahawa duniani.
2. Uzalishaji wa maharagwe ya kahawa ya China
Kwa mujibu wa Shirika la Umoja wa Mataifa la Chakula na Kilimo, uzalishaji wa maharagwe ya kahawa ya China mwaka 2022 utakuwa tani 109,000, na kiwango cha ukuaji wa miaka 10 cha 1.2%, ikiwa ni 1% ya jumla ya uzalishaji wa kimataifa, ikishika nafasi ya 15 duniani. Kulingana na makadirio ya Shirika la Kahawa Ulimwenguni ICO, eneo la upanzi wa kahawa la China linazidi hekta 80,000, na pato la mwaka la zaidi ya magunia milioni 2.42. Sehemu kuu za uzalishaji zimejikita katika Mkoa wa Yunnan, uhasibu kwa karibu 95% ya jumla ya uzalishaji wa kila mwaka wa China. Asilimia 5 iliyobaki inatoka Hainan, Fujian na Sichuan.
Kulingana na takwimu kutoka Idara ya Kilimo na Maendeleo ya Vijijini ya Mkoa wa Yunnan, ifikapo mwaka 2022, eneo la kupanda kahawa huko Yunnan litafikia muundi milioni 1.3, na mazao ya maharagwe ya kahawa yatakuwa takriban tani 110,000. Mnamo 2021, thamani ya pato la mnyororo mzima wa tasnia ya kahawa huko Yunnan ilikuwa yuan bilioni 31.67, ongezeko la mwaka hadi mwaka la 1.7%, ambapo pato la kilimo lilikuwa yuan bilioni 2.64, thamani ya usindikaji ilikuwa yuan bilioni 17.36, na bei ya jumla na rejareja iliyoongezwa ilikuwa yuan bilioni 11.67.
3. Biashara ya kimataifa na matumizi ya maharagwe ya kahawa
Kulingana na utabiri wa Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FAO), kiwango cha biashara ya nje ya kahawa duniani mwaka 2022 kitakuwa tani milioni 7.821, upungufu wa mwaka baada ya mwaka wa 0.36%; na kulingana na utabiri wa Shirika la Kahawa Ulimwenguni (WCO), jumla ya biashara ya mauzo ya nje ya maharagwe mabichi ya kahawa mwaka 2023 itapungua hadi takriban tani milioni 7.7.
Kwa upande wa mauzo ya nje, Brazili ndiyo muuzaji mkubwa zaidi wa maharagwe mabichi ya kahawa duniani. Kulingana na Shirika la Umoja wa Mataifa la Chakula na Kilimo, kiasi cha mauzo ya nje mwaka 2022 kilikuwa tani milioni 2.132, ikiwa ni 27.3% ya kiasi cha biashara ya kimataifa ya mauzo ya nje (sawa hapa chini); Vietnam ilishika nafasi ya pili kwa mauzo ya nje ya tani milioni 1.314, ikiwa ni asilimia 16.8; Kolombia ilishika nafasi ya tatu kwa mauzo ya nje ya tani 630,000, ikiwa ni 8.1%. Mnamo 2022, Uchina iliuza nje tani 45,000 za maharagwe ya kahawa mabichi, ikishika nafasi ya 22 kati ya nchi na kanda ulimwenguni. Kwa mujibu wa takwimu za Forodha za China, China iliuza nje tani 16,000 za kahawa mwaka 2023, ikiwa ni upungufu wa 62.2% kutoka 2022; China iliuza nje tani 23,000 za kahawa kutoka Januari hadi Juni 2024, ongezeko la 133.3% katika kipindi kama hicho mwaka 2023.
Muda wa kutuma: Jul-25-2025
